9-platos-unesco
Imagen: wikipedia.org
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Desde el 2008, La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) elabora una lista de tradiciones del mundo que conforman el Patrimonio Intangible de la Humanidad.

Nueve platos típicos que hacen parte de este listado por su proceso, práctica y arte de elaboración.

¡A comer!

(Puedes leer: Las 10 comidas más mortales del mundo).